Restaurant

Tussen Noordwijk en Zandvoort aan de Zuid-Hollandse kust ligt Vrijstaat Nederzandt, dé eet-, drink- en feestlocatie in het prachtige duingebied aan de Langevelderslag. Heb je zin in een lekker ontbijt of lunch na een strandwandeling, een gezellig borrel op ons terras of bij de openhaard of een avondje tafelen met familie of vrienden? Onze chef en zijn keukenteam bereiden het hele jaar door heerlijke en verassende gerechten met seizoensgebonden, dagverse en bij voorkeur duurzame producten van Hollandse bodem.

“Voel je goed en energiek” is ons motto. Dit is ook terug te zien in onze menukaart waar lekker en gezond elkaar ontmoeten. Uiteraard houden wij graag rekening met jouw dieetwensen.

Honden zijn welkom in zowel het restaurant als ons terras.

Wij zijn weer geopend!

Ons terras is geopend van 09:00 tot 22:00 uur! Momenteel kunnen er op ons terras 50 gasten tegelijk aanwezig zijn. Door de huidige maatregelen hanteren wij shifts van 09:00 tot 11:00 | 11:00 tot 13:00  | 13:00 tot 15:00 | 15:00 tot 17:00 | 17:00 tot 19:00 | 19:00 tot 22:00 (na 21:00 kunnen wij geen gasten meer ontvangen). In de verschillende tijdsloten kun je diverse arrangementen reserveren zoals een lunch table, table of sweets of dinner table. Meer informatie over de verschillende arrangement vind je op onze reserveerpagina.
 
Daarnaast is ons Komemento take away dagelijks geopend van 09:00 uur tot zonsondergang.

Menu's

Vrijstaat Nederzandt heeft als eet-en drinklocatie heel wat te bieden. Bekijk hier onze huidige menu’s die wij serveren op ons terras. 

Breakfast table

Maak een keuze van onze heerlijke ontbijtplanken of bestel een uitsmijter!

Voor de kinderen hebben wij een speciaal kinderontbijt!

Vanaf 7,75 per persoon

Lunch Bon Bini Table

Een heerlijke 2 gangen lunchmenu. Kris kras van de menukaart.

Voor de kinderen hebben wij een speciaal kidsmenu!

27,50 per persoon

Dinner table

Een heerlijk 2 gangen dinermenu. Kris kras van de menukaart.

Voor de kinderen hebben wij een speciaal kidsmenu!

37,50 per persoon

Table of Sweets

Ontvangen worden met een glas bubbels, daarna lekker mee worden genomen door onze keuken met hartigs en zoetigheden. In combinatie met thee of wijn.

32,50 per persoon met thee
39,50 per persoon met wijn

Cocktail table

Maak een keuze van 4 cocktails vanaf onze cocktailkaart met meer dan 69 verschillende Cocktails.
Bij deze tafel serveren wij een heerlijke borrelplank met lekkere cocktail bites.

Vanaf 55,- per tafel

Aperitivo

Borrelen met lekkers, een Hollandse borrelplank, portie bitterballen, portie nacho’s en 4 consumpties naar keuze (uitzondering mix dranken)

Vanaf 47,50 per tafel

Champagne table

Een tafel inclusief een fles champagne! Vier het leven en laat je verrassen met een ruime keuze uit champagne vanaf onze champagne kaart.
Tevens hebben we aparte bites voor bij de champagne tafel.

Onbetaalbaar maar vanaf 54,50 voor een fles

Breakfast table

Ontbijt/Breakfast

Ontbijt "Moët"/Breakfast "Moët"

Glas champagne | Verse jus | Uitsmijter | Ham | Kaas | Jam | Croissant | Boter | Brood
Glass of champagne | Fresh orange juice | Fried egg | Ham | Cheese | Jam | Croissant | Butter | Bread
19,50

Ontbijt "Mag"/Breakfast "Mag"

Verse jus | Uitsmijter | Ham | Kaas | Jam | Croissant | Boter | Brood
Fresh orange juice | Fried egg | Ham | Cheese | Jam | Croissant | Butter | Bread
12,50

Hollandse kwark/Dutch quark

Walnoten | Honing
Walnuts | Honey
7,75

Uitsmijter ham & kaas/Fried egg ham & cheese

Drie eieren | Tijgerwit of Hollands grof bruin
Three eggs | Tiger white or Dutch coarse brown bread
8,75

lunch table

27,50 p.p.

Voorgerechten/Starters

Biologische Vitello Grabato/Organic Vitello Grabato

Biologisch kalfsvlees | Hollandse garnalen | Rode ui | Tuinkers | Cocktailsaus
Organic veal | Dutch shrimps | Red onion | Garden cress | Cocktail sauce

Hollandse garnalencocktail/Dutch shrimps cocktail

Cocktailsaus | Citroen | Kwartelei
Cocktail sauce | Lemon | Quails egg

Carpaccio/Carpaccio

Rund | Hollandse boerenkaas | Pittenmix | Kruidensla | Hollandse grove mosterd | Mayonaise
Beef | Dutch farmers cheese | Mix of kernels | Herb salad | Dutch coarse mustard | Maronnaisse

Hartige hangop/Savory curd (cheese)

Kruidensalade | Rode biet | Tuinkers | Radijs
Herb salad | Beetroot |  Cress | Radish

Hoofdgerechten/Main dishes

Trio van boerenkaas/Farmers cheese trio

Gilde korn | Belegen boerenkaas | Brandnetelkaas | Stolwijker komijnekaas | Rucola tapenade | Kruidensalade
Guild korn | Matured farmer’s cheese | Nettle cheese | Stolwijker cumin cheese | Arugula tapenade | Herb salad

Clubsandwich kip/Clubsandwich chicken

Platte boulet | Geroosterde kipfilet | Tomaat | Katenspek | Sla | Ei | Augurk | Chips | Mostermayonaise
Flat boulet | Roasted chicken fillet | Tomato | Bacon | Lettuce | Egg | Pickle | Crisps | Musterd mayonnaisse

Geitenbrie/Goat brie

Polderbol | Peer | Walnoten | Balsamico stroop | Kwark kruidenspread
Polderbol | Pear | Walnuts | Balsamic syrup | Quark herbal spread

Clubsandwich vis/Clubsandwich fish

Platte boulet | Kabeljauw | Hollandse garnalen | Gerookte IJsselmeer paling | Rode ui ringen | Srirachamayonaise | Chips
Flat boulet | Codfish | Dutch shrimps | Smoked IJsselmeer eel | Red onion rings | Sriracha mayonnaise | Crisps

Salade trio van vis/Fish trio salad

Kabeljauw | Gerookte IJsselmeer paling | Hollandse garnalen | Gerookte sriracha mayonaise
Codfish | Smoked IJsselmeer eel | Dutch shrimps | Smoked sriracha mayonnaise

Salade geitenbrie/Goat brie salad

Hollandse rode biet | Sinaasappel | Honingdressing | Gebrande noten
Dutch beetroot | Orange | Honey dressing | Roasted nuts

DINNER table

37,50 p.p.

Voorgerechten/Starters

Biologische Vitello Grabato/Organic Vitello Grabato

Biologisch kalfsvlees | Hollandse garnalen | Rode ui | Tuinkers | Cocktailsaus
Organic veal | Dutch shrimps | Red onion | Garden cress | Cocktail sauce

Hollandse garnalencocktail/Dutch shrimps cocktail

Cocktailsaus | Citroen | Kwartelei
Cocktail sauce | Lemon | Quails egg

Carpaccio/Carpaccio

Rund | Hollandse boerenkaas | Pittenmix | Kruidensla | Hollandse grove mosterd
Beef | Dutch farmers cheese | Mix of kernels | Herb salad | Dutch coarse mustard

Hartige hangop/Savory curd (cheese)

Kruidensalade | Rode biet | Tuinkers | Radijs
Herb salad | Beetroot | Garden cress | Radish

Hoofdgerechten/Main dishes

Hollandse entrecote/Dutch entrecote

Meiknolletjes | Gele biet | Roseval | Barbecueboter
Turnips | Yellow beet | Roseval | Barbecue butter

Zeeduivel uit de oven/Monkfish from the oven

Katenspek | Linzen | Kruidensalade | Wortel | Paprika | Dragonboter
Bacon | Lentils | Herb salad | Bearnaise sauce | Carrot | Paprika | Tarragon butter

Gepofte knolselderij van de grill/Puffed celeriac from the grill

Linzen | Wortel | Paprika | Tuinkers | Tomaat | Knoflookolie
Lentils | Carrot | Paprika | Cress | Tomato | Garlic oil

Tongschar/Lemon sole

Paarse wortelcrème | Aardappeltaart | Bimi | Tomatenolie met paprika
Purple carrot cream | Potato pie | Bimi | Tomato oil with paprika

Hollandse tournedos/Dutch tournedos

Compote van sjalot | Balsamico-rodewijnsaus
Shallot compote | Balsamic red wine sauce

Kabeljauw filet/Cod fillet

Gele wortelcrème | Mosterd citroen peterselie panko panade | Karnemelkjus
Yellow carrot cream | Mustard lemon parsley panko panade | Buttermilk gravy

Runder rib-eye/Beef ribeye

Sjalot | Peultjes | Bundelzwam | Aardappeltaart | Dragonboter
Shallot | Sugar peas | Bundle fungi | Potato pie | Tarragon butter

Risotto van parelgort/Pearl barley risotto

Kruidensalade | Noten | Vega chunks
Herb salad | Nuts | Vega chunksr

Table of Sweets

32,50 p.p. voor High Tea

39,50 p.p. voor High Wine

Ontvangen worden met een glas bubbels, daarna lekker mee worden genomen door onze keuken met hartigs en zoetigheden.
In combinatie met thee of wijn.
Be welcomed with a glass of bubbles, then taken along through our kitchen with savory and sweets.
In combination with tea or wine.

Hartig/Savory

Sandwiches met/Sandwiches with

Kaas | Carpaccio | Paling
Cheese | Carpaccio | Eel

Soep/Soup

Aspergesoep/asparagus soup

Zoetigheden/Sweets

Cheesecake/Cheesecake

Bosbessen
Blue Berries

Mini kokosmakroon/Mini coconutmacaroon
Sinaasappel brownie/Orange brownie
Scone/Scone
Mini slof/Mini cake

Aardbei | Mascarponecrème
Strawberry | Mascarpone cream 

Diverse soorten thee of bijpassende glazen wijn
Various types of tea or matching glasses of wine

Cocktail table

55,- per tafel/per table

Maak een keuze van 4 cocktails van onze cocktailkaart met meer dan 69 verschillende cocktails.
Bij deze tafel serveren wij een heerlijke borrelplank met lekkere cocktail bites.
Choose from 4 cocktails from our cocktail menu with over 69 different cocktails.
At this table we serve a delicious cocktail board with tasty cocktail bites.

Hollandse plank/Dutch platter

Amsterdamse ui | Zilverui | Augurk | Piccalilly | Oude kaasblokjes | Brandnetelkaas |
Stolwijker komijnekaas | Grillworst | Veluwnaartje | Boerenham | Crudités
Amsterdam onion | Silver onion | Pickle | Piccalilly | Old cheese | Nettle cheese |
Stolwijker cumin cheese | Grilled sausage | Veluwnaartje | Country-made ham | Crudites

Cocktails

Aperitivo

47,50 per tafel/per table

Borrelen met lekkers, een Hollandse borrelplank, portie bitterballen, portie nacho’s en 4 consumpties naar keuze (uitzondering sterke dranken)
Drinks with delicious, a Dutch platter, portion of appetizer croquettes, portion of nachos and 4 drinks of your choice (except for spirits)

Hollandse plank/Dutch platter

Amsterdamse ui | Zilverui | Augurk | Piccalilly | Oude kaasblokjes | Brandnetelkaas |
Stolwijker komijnekaas | Grillworst | Veluwnaartje | Boerenham | Crudités
Amsterdam onion | Silver onion | Pickle | Piccalilly | Old cheese | Nettle cheese |
Stolwijker cumin cheese | Grilled sausage | Veluwnaartje | Country-made ham | Crudites

Nacho's/Nachos

Nacho’s | Geraspte kaas | Maiskorrels | Tomatenblokjes | Chilisaus | Lente ui | Crème fraîche
Nachos | Grated cheese | Corn kernels | Tomato cubes | Chili sauce | Spring onion | Creme fraiche

Bitterballen/Appetizer croquettes

6 stuks
6 pieces