Restaurant

Tussen Noordwijk en Zandvoort aan de Zuid-Hollandse kust ligt Vrijstaat Nederzandt, dé eet-, drink- en feestlocatie in het prachtige duingebied aan de Langevelderslag. Heb je zin in een lekker ontbijt of lunch na een strandwandeling, een gezellig borrel op ons terras of bij de openhaard of een avondje tafelen met familie of vrienden? Onze chef en zijn keukenteam bereiden het hele jaar door heerlijke en verassende gerechten met seizoensgebonden, dagverse en bij voorkeur duurzame producten van Hollandse bodem.

“Voel je goed en energiek” is ons motto. Dit is ook terug te zien in onze menukaart waar lekker en gezond elkaar ontmoeten. Uiteraard houden wij graag rekening met jouw dieetwensen en bieden.

Honden zijn welkom in zowel het restaurant als ons terras.

Openingstijden

 

Ons restaurant is momenteel tot nader order gesloten in verband met corona-maatregelen.
Voor afhaal in de Serre zijn wij dagelijks geopend van 09:00 uur tot circa 20:00 uur.

Menu's

Vrijstaat Nederzandt heeft als eet-en drinklocatie heel wat te bieden. Bekijk hier onze menu’s. Natuurlijk kunnen we ook een compleet menu en/of buffet voor u op maat samenstellen. Graag maken wij een vrijblijvende afspraak met u om alle verdere mogelijkheden persoonlijk met u te bespreken.

Ontbijt

Bekijk hier de menukaart voor het ontbijt

Lunch

Bekijk hier de menukaart voor de lunch

Diner

Bekijk hier onze uitgebreide dinerkaart

Dessert

Bekijk hier onze dessertkaart

Kids

Bekijk hier onze kinderkaart

Borrel

Bekijk hier onze borrelkaart

Drinks

Bekijk hier onze drankenkaart

Wijn

Bekijk hier onze 37 geselecteerde wijnen

Cocktails

Bekijk hier onze ruime 60 heerlijke cocktails

Champagne

Bekijk hier onze uitgebreide Champagnekaart

lunch/lunch

11:00-16:00 uur

Diner/Dinner

17:00-21:30 uur

Bijgerechten/Side dishes

Borrel/Bites

11:00-21:30 uur

Dranken/Drinks

All Day

Wit | White

LA PLUME CHARDONNAY
South Africa
Frisse stijl chardonnay als aperitief, bij vis en bij wit vlees.
Fresh style chardonnay as an apertif, with fish and with white meat.

Glas 4,75 | Fles 24,50

KINAST FAMILY WINES SAUGVIGNON BLANC
Casablance Valley – Chili
Een verfijnde en elegante neus met aroma’s van limoen, grapefruit en ananas.
A refined and elegant nose with aromas of lime, grapefruit and pineapple.

Glas 4,75 | Fles 24,50

DOMAINE GAYDA VIOGNIER
Pays d’Oc – France
Aromatisch, tropisch fruit, bij gamba’s en coquille of spicy gerechten.
Aromatic, tropical fruit, with prawns and scallops or spicy dishes.

Glas 5,75 | Fles 29,50

CASTEL FIRMIAN PINOT GRIGIO
Veneto – Italy
Zacht verfijnd en een klein bittertje, als aperitief, bij vis en Italiaanse lekkernijen.
Softly refined and a bit bitter, as an aperitif, with fish and Italian delicacies.

Glas 5,75 | Fles 29,50

RUEDA MONTESOL VERDEJO/VIURA
Rueda – Spain
Een frisse wijn met rijp fruit, als aperitief, bij salades en vis.
A fresh wine with ripe fruit, as an aperitif, with salads and fish.

Glas 5,75 | Fles 29,50

JOHANN MÜLLNER GRÜNER VELTINGER
Kremstal – Austria
Een frisse en fruitige wijn met een aangename en lange afdronk.Heerlijk bij diverse voorgerechten.
A fresh and fruity wine with a pleasant and long finish, delicious with various starters.

 Fles 29,50

GRÖHL GRAUER BURGUNDER TROCKEN
Rheinhessen – Germany
Verfijnd, elegant en licht kruidig, bij kalfsvlees, kip, quiche en vis.
Elegant, slightly spicy, with veal, chicken, quiche and fish.

Fles 29,50

CHÂTEAU SAINT-ROCH CHARDONNAY
Limoux – France
Volle, licht houtgerijpte chardonnay, bij vis, gevogelte en wit vlees.
Full, slightly wood-aged chardonnay, with fish, poultry and white meat.

Glas 6,75 | Fles 32,50

BELLINGHAM HOMESTEAD CHENIN BLANC
Paarl – South Africa
Krachtig, vol en rijp, met fijne bitters, bij gerookte zalm, varkensvlees.
Powerful, full and ripe, with fine bitters, with smoked salmon, pork.

Fles 29,50

WIJNGOED THORN AUXERRIOS
Limburg – Netherlands
Klassieke, zuivere en zachte wijn, vis en schaaldieren, oosterse keuken.
Classic, pure and soft wine, fish and shellfish, oriental cuisine.

Glas 6,75 | Fles 32,50

ESK VALLEY SAUVIGNON BLANC
Marlborough – New Zealand
Herkenbaar Marlborough, stuivend en grassig, bij vis en spicy gerechten.
Recognizable Marlborough, dusty and grassy, with fish and spicy dishes.

Glas 8,75 | Fles 45,-

ESPORÂO BRANCO RESERVA
Alentejo – Portugal
Topper uit Portugal gemaakt van inheemse druiven, romig en mineraliteit, bij visgerechten met volle smaak.
Topper from Portugal made from native grapes, creamy and minerality, with fish dishes with full taste.

Fles 45,-

POUILLY-FUMÉ DOMAINE PABIOT LES VIEILLES TERRES
Loire – France
Prachtige wijn uit de Loire met veel expressie en mineraliteit, bij schaal- en schelpdieren, frisse salades.
Beautiful wine from the Loire with a lot of expression and minerality, with seafood, fresh salads.

Fles 45,-

BERNARDUS CHARDONNAY
California – USA
Een heerlijke volle smaak uit Californië, uitstekend bij romige sauzen, gegrilde kip en vis.
A delicious full flavor from California, excellent with creamy sauces, grilled chicken and fish.

Fles 49,50

CHABLIS LES VÉNÉRABLES VIELLES VIGNES LA CHABLISIENNE
Bourgogne – France
Complex met mineraliteit, bij vis, oesters en rijk gevulde salades.
Complex with minerality, with fish, oysters and richly filled salads.

Fles 57,50

REINHARDT FUCHS TOLLTRAUM WEISSWEIN (ZOET/SWEET)
Rhienhessen – Germany
Halfzoete witte wijn met een vleugje citrus, appel.
Semi-sweet white wine with a hint of citrus, apple.

Glas 5,75

Biologisch/Organic

CELTIC FIELDS WHITE
ZOMERBRIES 2015
Fris, strak, stuivend en goed in zijn fruit, strakke afdronk en aangenaam zuurtje.
Fresh, tight, dusty and good in its fruit, tight aftertaste and pleasant acidity.

Fles 39,50

CELTIC FIELDS WHITE
LENTEDAUW 2015
Goudgele kleur met volle tranen, met tonen van rijp steenfruit en een volle lange afdronk met behoorlijke body.
Golden yellow color with full tears, with notes of ripe stone fruit and a full long finish with decent body.

Fles 35,-

CELTIC FIELDS WHITE
LENTEDAUW 2016
Goudgele kleur met volle tranen, met tonen van rijp steenfruit en een volle lange afdronk met behoorlijke body.
Golden yellow color with full tears, with notes of ripe stone fruit and a full long finish with decent body.

Fles 39,50

Rosé | Rosé

LA PLUME CINSAULT ROSÉ
South Africa
Fruitige, elegante rosé met een volle smaak, als aperitief en bij salades.
Fruity, elegant rosé with a full taste, as an aperitif and with salads.

Glas 4,75 | Fles 24,50

BELLINGHAM PINOTAGE ROSÉ
Cape West – South Africa
Opvallend is deze kleur perfect zalmroze. Heerlijke aroma’s van jong rood fruit zoals frambozen en aardbeien. De smaak is verfrissend en mild droog.
Strikingly, this color is a perfect salmon pink. Delicious aromas of young red fruits such as raspberries and strawberries. The taste is refreshing and mildly dry.

Fles 27,50

L’ESPRIT DE CAMPERNAUD IGP ROSÉ 
Provence – France
Kruidige, droge en elegante rosé uit de Provence, als aperitief, bij de barbecue.
Spicy, dry and elegant rosé from Provence, as an aperitif, at the barbecue

Glas 5,75 | Fles 29,50

MIRAVAL CÔTES DE PROVENCE ROSÉ
Provence – France
Afkomstig van de wijngaarden van Brad Pitt en Angelina Jolie, verfijnd en verfrissend, als aperitief bij Mediterrane hapjes.
From the vineyards of Brad Pitt and Angelina Jolie, refined and refreshing, as an aperitif, with Mediterranean snacks.

Fles 49,50

Mousserend/Sparkling

CAVA MASÍA DE LA LUZ
Spain
Appels, citrus en mooie tonen van een lichte houtopvoeding, met een honingtoets als afsluiting in de afdronk.
Apples, citrus and beautiful notes of a light wood aging, with a honey touch as a finish in the aftertaste

Glas 5.75 | Fles 29,50

PICO MACCARIO ENJOY PROSECCO
Italy
Een sprankelende mousse, in de geur overwegend florale tonen maar ook frisheid. In de afdronk veel frisheid met een verfijnde mousse.
A sparkling mousse, in the fragrance predominantly floral tones but also freshness. In the aftertaste a lot of freshness with a refined mousse.

Fles 35,-

LA GIOIOSA FRIZZANTE
Italy
Een vrolijke bubbel uit Italië. De wijn is sappig en verfrissend, met een subtiel, dorstlessend bittertje.
A cheerful bubble from Italy. The wine is juicy and refreshing, with a subtle, thirst-quenching bitterness.

Glas 5,75 | Fles 29,50

PIERRE ZERO 0% ALCOHOL
France
Een alcoholvrije bubbel met een heldere lichtgele kleur, een delicate mousse en charmante geuren.
An alcohol-free bubble with a bright light yellow color, a delicate mousse and charming scents

Glas 4,75 | Fles 27,50

Red | Red

RIMBALDI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
Abruzzo – Italië
Volle wijn met intense aroma’s, als aperitief, bij rood vlees, pasta en kazen.
Full wine with intense aromas, as an aperitif, with red meat, pasta and  cheeses.

Glas 5,75 | Fles 24,50

RIOS DE CHILE VARIETAL CABERNET SAUVIGNON
Central Valley – Chili
Vol en zacht van smaak, als aperitief, bij (gegrild) vlees.
Full and soft in taste, as an aperitif, with (grilled) meat.

Glas 5,75 | Fles 24,50

LUCARELLI PRIMITIVO IGP PUGLIA
Puglia – Italy
Zondoorstoofd fruit en zachte tannines, als aperitief, bij pasta’s en rood vlees.
Sun-permeable fruit and soft tannins, as an aperitif, with pasta and red meat.

Glas 5,75 | Fles 29,50

DOMAINE GAYDA SYRAH
Pays d’Oc – France
Fruitig en kruidigheid, bij gegrild rood vlees, lam.
Fruity and spiciness, with grilled
red meat, lamb.

Glas 5,75 | Fles 29,50

KAIKEN MALBEC RESERVA
Mendoza – Argentina
Krachtige wijn met rijpe tannines, bij gegrild rood vlees en barbecue.
Powerful wine with ripe tannins, with grilled red meat and barbecue

Glas 6,75 | Fles 32,50

LES BERTHOLETS MERLOT RESERVE 
Pays d’Oc – France
Fluweel zachte merlot, bij stoofgerechten, vlees, wild, kazen.
Velvety soft merlot, with stews, meat, game, cheeses.

Glas 6,75 | Fles 29,50

RIOJA COVILA II CRIANZA DO 
Rioja – Spain
Een krachtige maar ook zachte wijn, bij rood vlees, barbecue en stevige kazen.
A powerful but also soft wine, with red meat, barbecue and strong cheeses.

Fles 29,50

GRÖHL SPÄTBURGUNDER TROCKEN 
Rheinhessen – Germany
Elegant en licht verteerbaar, bij kip en spicy gerechten.
Elegant and easily digestible with chicken and spicy dishes

Fles 32,50

CASA SILVA RESERVA CARMENÈRE 
Colchagua Valley – Chili
Een volle, licht kruidige en rijpe wijn, bij rood gegrild vlees en stevig wild.
A full, slightly spicy and ripe wine, with red grilled meat and firm game

Fles 35,-

BELLINGHAM THE HOMESTEAD SERIES PINOTAGE 
Stellenbosch – South Africa
Fruitig, stevig met lichte tannines, bij spareribs, lamsvlees en wild.
Fruity, firm with light tannins, with spare ribs, lamb and game.

Fles 35,-

PICO MACCARIO LAVIGNONE BARBERA D’ASTI
Piëmonte – Italy
Soepel, complex en fruitig, bij rood vlees, konijn, pasta met truffel.
Smooth, complex and fruity, with red meat, rabbit, pasta with truffle.

Glas 8,75 | Fles 45,-

ALCENO 12 MESES MONASTRELL 
Jumilla – Spain
Volle houtgerijpte wijn, bij gegrild rood vlees, wild en barbecue.
Full-bodied matured wine, with grilled red meat, game and barbecue

Fles 45,-

BELLINGHAM BERNARD SERIES SMV
Paarl – South Africa
Blend van Syrah, Mourvèdre en Viognier, stevig met veel karakter, bij lamsvlees en gegrild rood vlees.
Blend of Syrah, Mourvèdre and Viognier, strong with a lot of character, with lamb and grilled red meat.

Fles 55,-

CHÂTEAU LA CROIX MONLABERT ST. EMILION GRAND CRU AC 
Bordeaux – France
Mooie Bordeaux met diepgang van rode bessen en kersen. Heerlijk bij rode vleesgerechten.
Nice Bordeaux with depth of red berries and cherries. Delicious with red meat dishes.

Fles 57,-

DOMAINE YANN MOUSSET CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 
Rhône – France
Krachtig, aards en zachte tannines, bij wild, lam en stoofgerechten.
Powerful, earthy and soft tannins, with game, lamb and stews.

Fles 59,50

BERNARDUS PINOT NOIR
California – USA
Een volle smaak uit Californië met hinten van rood fruit en zwarte tannines. Lekker bij rood vlees, wild, pastagerechten en kazen.
A full taste from California with hints of red fruit and black tannins. Delicious with red meat, game, pasta dishes and cheeses.

Fles 49,50

SOTTANO JUDAS MALBEC 
Mendoza – Argentina
Een rijke, open, brede en krachtige wijn met een lange afdronk en bij rood vlees.
A rich, open, broad and powerful wine with a long finish and with red meat.

Fles 89,50

Biologisch | Organic

CELTIC FIELDS ROOD (HERFSTNEVEL 2016) 
Robijnrode kleur met elegante tranen, rijp rood fruit en een rokerige zweem. “Een wijn om bij te eten”.
Ruby red color with elegant tears, ripe red fruit and a smoky touch. “A wine to eat with”

Fles 45,-

Cocktails

Wissel de thee in voor heelijke cocktails

Een reserveer voor een high cocktail

De high cocktail bestaat uit 3 soorten cocktails naar keuze en bijpassende bites

Zelf cocktails maken?
Boek een cocktailsoworkshop en

THE bar is yours